Свинина в вишнёвом соке с баклажанами

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Из мяса

Остался у меня сок,после разморозки вишни.Не люблю я разбрасываться продуктами.Всё пускаю в дело,так родился вот такой рецепт)))Точные пропорции не приведу т.к. готовила на глаз,все зависит от кол-ва мяса.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

свинина

1 шт.
вишневый сок

по вкусу
баклажан

1 шт.
репчатый лук

по вкусу

Калорийность

свинина

кал

389 ккал

бел

16 гр

жир

21.6 гр

угл

0 гр

вишневый сок

кал

0 ккал

бел

0.7 гр

жир

0 гр

угл

10.2 гр

баклажан

кал

36 ккал

бел

1.2 гр

жир

0.1 гр

угл

4.5 гр

репчатый лук

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

425 ккал

бел

17.9 гр

жир

21.7 гр

угл

14.7 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Да..всё просто.Остался сок от вишни ,после приготовления пирога,вот туда то я и положила свинину,пожарила баклажанчики с лучком,выложила их из сковороды,а туда набухшие соком кусочки мяса.На сильном огне сразу их зарумянила,потом вылила оставшийся сок,закрыла крышкой и тушила до готовности,потом к мясу добавила,уже готовые баклажаны с луком и еще чуть чуть они там подружились.Мясо не солила,т.к. баклажаны солила перед тем как жарить(немного подержала посыпав солью,когда пустили сок,слила и на сковородку)
Шаг 2: Результат превзошел все ожидания!!!!