Свиные отбивные в картофеле

Число порций: 4
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Отбивные,
Основные блюда

Простой и вкусный ужин. Подходит и для параздничного стола.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

тонкие свиные отбивные

4 шт.
соль

1
мука

4 ст.
специи

по вкусу
картофель

2 шт.
яйцо

1 шт.
масло растительное

3 ст.

Калорийность

тонкие свиные отбивные

кал

2040 ккал

бел

28 гр

жир

24 гр

угл

0 гр

соль

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

мука

кал

2052 ккал

бел

9.2 гр

жир

1.2 гр

угл

74.9 гр

специи

кал

0 ккал

бел

7.8 гр

жир

0.7 гр

угл

12.8 гр

картофель

кал

228 ккал

бел

2 гр

жир

0.4 гр

угл

16.1 гр

яйцо

кал

236 ккал

бел

12.7 гр

жир

10.9 гр

угл

0.7 гр

масло растительное

кал

4050 ккал

бел

0 гр

жир

99.9 гр

угл

0 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

8606 ккал

бел

59.7 гр

жир

137.1 гр

угл

104.5 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1
Шаг 2: Приготовим 3 блюда: с мукой, черным перцем и солью перемешаем, второе -взбитое слегка яйцо, на третьем блюде - натертый на крупной терке картофель.
Шаг 3: На свиных отбивных срежем лишний жир. Обваляем сначала в муке, затем в яйце, затем в картофеле, слегка прижимаем.
Шаг 4: На разогретой сковороде разогреем растительное масло и обжарим наши отбивные по 5-7 мин. сторона, осторожно переворачиваем. Огонь убавим и жарим до полной готовности свинины. Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.