Тайские крабовые котлетки

  • Число порций: 2
  • Время готовки: 40 минут
Добавить в книгу рецептов

Подавать крабовые котлетки хорошо с зеленым майонезом. Оставшийся стебель и листочки лимонника можно заваривать и пить как чай.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


крабовое мясо
кал
183 ккал

бел
6 гр

жир
1 гр

угл
10 гр
пшеничная мука
кал
342 ккал

бел
9.2 гр

жир
1.2 гр

угл
74.9 гр
перец чили
кал
0 ккал

бел
2 гр

жир
0.2 гр

угл
9.5 гр
лимонник стебель
кал
17 ккал

бел
1 гр

жир
0 гр

угл
1.9 гр
кинза
кал
35 ккал

бел
2.1 гр

жир
0.5 гр

угл
1.9 гр
лук зеленый
кал
86 ккал

бел
1.3 гр

жир
0 гр

угл
4.6 гр
оливковое масло
кал
2694 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
сметана жирная
кал
572 ккал

бел
2.4 гр

жир
40 гр

угл
2.6 гр
дижонская горчица с зернами
кал
243 ккал

бел
5.7 гр

жир
6.4 гр

угл
22 гр
рыбный соус Nam Pla
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
перец черный свежемолотый
кал
377 ккал

бел
10.4 гр

жир
3.3 гр

угл
38.7 гр
соль морская
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
4549 ккал

бел
40.1 гр

жир
152.4 гр

угл
166.1 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Зеленый лук тонко нарезать наискосок.

Шаг 2

Кинзу мелко порубить.

Шаг 3

С лимонника снять грубые листья и нарезать стебель очень тонкими кружками.

Шаг 4

Перец чили мелко порубить.

Шаг 5

Крабовое мясо отделить от перепонок и порезать.

Шаг 6

Сметану смешать с горчицей.

Шаг 7

Соединить крабовое мясо, зеленый лук, кинзу и 1 ст. ложку нарезанного лимонника, добавить сметану с горчицей, посолить, поперчить, перемешать и дать постоять 15–20 минут.

Шаг 8

Добавить в крабовое тесто рыбный соус и все еще раз перемешать.

Шаг 9

Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла.

Шаг 10

Сформировать из крабового теста котлетки и обвалять их в муке.

Шаг 11

Жарить на сковороде по 2–3 минуты на каждой стороне.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

275

19.12.2019

Мусс из белого шоколада

7 ингредиентов

2 порции

4 часа и 35 минут

144

19.12.2019

Тайские оладушки

22 ингредиента

3 порции

50 минут

83

19.12.2019