Тефтели в апельсиновом соусе

  • Число порций: 4
  • Время готовки: 35 минут
Добавить в книгу рецептов

Очень ароматный и согревающий соус придаёт тефтелькам особенный вкус, попробуйте и вы.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


мясной фарш
кал
1778 ккал

бел
17.2 гр

жир
20 гр

угл
0 гр
соевый соус
кал
239 ккал

бел
7 гр

жир
0 гр

угл
8 гр
петрушка
кал
71 ккал

бел
3.7 гр

жир
0.4 гр

угл
7.6 гр
яйца куриные
кал
236 ккал

бел
12.7 гр

жир
10.9 гр

угл
0.7 гр
чеснок
кал
644 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
паприка
кал
32 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр
бульон
кал
19 ккал

бел
2 гр

жир
0.5 гр

угл
0.3 гр
апельсины
кал
54 ккал

бел
0.9 гр

жир
0.2 гр

угл
8.1 гр
мед
кал
1481 ккал

бел
0.8 гр

жир
0 гр

угл
81.5 гр
винный уксус
кал
21 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
5.9 гр
имбирь корень
кал
16 ккал

бел
1.8 гр

жир
0.8 гр

угл
15.8 гр
перец чили
кал
60 ккал

бел
2 гр

жир
0.2 гр

угл
9.5 гр
крахмал
кал
450 ккал

бел
0.1 гр

жир
0 гр

угл
79.6 гр
соль
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
перец
кал
0 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
5101 ккал

бел
56.1 гр

жир
34.1 гр

угл
256.1 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Духовку разогрейте до 220°C. Свиной-говяжий фарш смешайте с яйцом, рубленной петрушкой, выдавленным через пресс чесноком, соевым соусом и паприкой.

Шаг 2

Сформируйте тефтельки размером с грецкий орех, выложите в форму, поставьте в духовку и готовьте 15 минут.

Шаг 3

Натрите на мелкой терке цедру апельсина и выжмите сок.

Шаг 4

Смешайте в сотейнике сок и цедру, бульон, соевый соус и винный уксус.

Шаг 5

Натрите на мелкой терке чеснок и имбирь, добавьте к соусу, приправить солью, перцем и хлопьями чили.

Шаг 6

Доведите соус до кипения и варите около 3 минут.

Шаг 7

Разведите крахмал в 1 ст. л. воды и добавьте в соус, варите на медленном огне, все время помешивая около 8 минут, до загустения.

Шаг 8

Выключите духовку, готовые тефтели залейте соусом, и поставьте в духовку протомится на 5 минут.

Шаг 9

Подавайте тефтели с рисом или другим гарниром. Приятного аппетита!!!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты