Шаг приготовления

Шаг 1

Продукты...

Шаг 2

У меня опять вот такие симпатичные "бантики"))

Шаг 3

И вот такой пакет с тремя видами салатов.

Шаг 4

Макароны были уже отварены, ровно на порцию гарнира.

Шаг 5

Для начала нарезаем салями как можно тоньше.

Шаг 6

Морковку тоже... Чеснок мельчим.

Шаг 7

Луковицу нарезать кольцами...

Шаг 8

Колбасу и морковь зажариваем до румяного состояния, вынимаем на блюдце. Колбаса отдаст свой жир.

Шаг 9

А в горячую сковороду отправим лук, чеснок.

Шаг 10

Тоже зажариваем.

Шаг 11

Перемешиваем с готовым луком макароны, чтобы они прогрелись.

Шаг 12

Добавим базилик... большую щепотку.

Шаг 13

И колбаску с морковью. Перемешать!

Шаг 14

Для заправки: размять вилкой желток...

Шаг 15

Горчицу... Если есть,то лучше Дижонскую.

Шаг 16

Около ложечки лимонного сока выжать.

Шаг 17

И льём потихоньку оливковое масло для салатов.

Шаг 18

Тщательно мешаем и подливаем ещё масло, чтобы получить консистенцию соуса, солим, перчим.

Шаг 19

Содержимое сковородочки перекладываем на тарелку...

Шаг 20

Добавим салат и снова перемешиваем. Добавим дольки помидоров...

Шаг 21

Поливаем соусом и так подаём! Съедается моментально без остатка))) Тарелка большая, поэтому хватило на двоих!