Торт бисквитный "Нежность"

  • Число порций:
  • Время готовки: 1 час
Добавить в книгу рецептов

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


пшеничной муки
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
сахара
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
яичных желтков
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
яичных белков
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
сливки
кал
42 ккал

бел
3 гр

жир
10 гр

угл
4 гр
сахарной пудры
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
ванильного сахара
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
кокосовой стружки
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
42 ккал

бел
3 гр

жир
10 гр

угл
4 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Бисквит-белки отделяем от желтков,венчиком растираем желтки с сахаром(3/4 нормы) до тех пор,пока не исчезнут крупинки сахара,и взбиваем до увеличения объема в 2-3 раза. В другой посуде взбиваем белки до увеличения объема в 4-5 раз, в конце взбивания постепенно вводим сахар(1/4 нормы). Взбитые с сахаром желтки смешиваем с 1/3 частью взбитых белков,затем добавляем муку и осторожно перемешиваем. После этого добавляем остальную часть взбитых белков и слегка перемешиваем до образования однородного теста. Выпекаем при t-180 25-30 минут.

Шаг 2

Крем - сливки Parmalat 35% взбиваем с ванилью и сахарной пудрой в крепкую пену. Бисквит разрезаем пополам, прослаиваем кремом, верхний корж обильно посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты