Торт для любителей шоколада! Очень шоколадный! Структура тортика очень мягкая. Нежные коржи и воздушный шоколадный крем прекрасно сочетаются.
Ингредиентов на
порцию
Пищевая ценность порции
Калорийность
Показать весь список
Общая пищевая ценность
Коржи. Белки взбить в устойчивую пену. Сливочное масло перетереть с сахаром. Добавить по одному желтки, какао, муку.
Аккуратно вести белки.
Подготовить две формы 20-22 см застеленные пергаментом. Вылить тесто. Выпекать при температуре 160-180 градусов (в зависимости от вашей духовки), 20-25 минут. За коржами следить, так как такое тесто быстро пересушивается. Готовность проверить шпажкой, как только шпажка сухая- коржи готовы.
Крем: Желтки взбить с сахаром, добавить муку, молоко, измельченный шоколад.
Поставить на средный огонь. Помешивая варить пока маса не станет густой. Снять с огня, охладить. Масло взбить, ввести шоколадный крем.
Достать, охладить, каждый корж разрезать на 2.
Коржи перемазать кремом.
Поставить в холодильник на 2-3 часа. Покрыть растопленным шоколадом.
Приятного вам аппетита.)!
19.12.2019
19.12.2019
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt
ut labore et dolore
magna aliquyam erat, with an extra ordinary design and quality development features in low
Комментарии (0)
Оставьте комментарий