Name: Торт «Выше неба»
Cook time: 1 h
Cuisine: Русская кухня

Шаг приготовления

Шаг 1: Печем шоколадный бисквит. Я обожаю, рецепт этого теста, так как оно никогда меня не подводит и не требует сильного внимания. Итак, смешиваем яйца с сахаром, постепенно добавляем муку, какао, ванили и разрыхлитель. Выливаем тесто в форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 2: Готовим суфле. Выливаем охлажденные сливки в высокую посуду, взбиваем 6-10 минут с помощью миксера до состояния сметаны.
Шаг 3: В микроволновке или на паровой бане плавим шоколад и добавляем его в сливки.
Шаг 4: Желатин распускаем в небольшом количестве теплой водички.
Шаг 5: В блендере сбиваем творог так чтоб он был воздушный и без крупинок, выливаем туда желатин, добавляем сахарную пудру и ванилин.
Шаг 6: Берем творог и отправляем его в наши сливки с шоколадом, хорошенько вымешиваем лопаткой. На бисквит ложем наше воздушное творожное суфле и отправляем в холод! Приятного аппетита!!!!

Торт «Выше неба»

Шаг приготовления

Похожие рецепты