Утка в маринаде

  • Число порций:
  • Время готовки: 1 час
Добавить в книгу рецептов
Вкусное мясо и аппетитный соус,вчера за праздничным столом уточка имела успех, надеюсь и Вам понравится :-)

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


утка у меня небольшая
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
соевый соус
кал
239 ккал

бел
7 гр

жир
0 гр

угл
8 гр
растительное масло
кал
2700 ккал

бел
0 гр

жир
99.9 гр

угл
0 гр
тертый корень имбиря
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
паприка
кал
32 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр
сахар
кал
597 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
99.7 гр
яблоки
кал
282 ккал

бел
0.4 гр

жир
0.4 гр

угл
9.8 гр
жидкого меда
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
сливы красные
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
соль
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
3850 ккал

бел
8.1 гр

жир
100.6 гр

угл
122.1 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Такая утка маринуется за день до непосредственной подачи на стол. Утку вымочить в холодной воде не меньше часа. Обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на большие куски, посолить, оставить минимум на 2 часа.

Шаг 2

Приготовить маринад. Смешать растительное масло, соевый соус, имбирь, паприку, сахар. Соль не добавляем, так как утку мы уже посолили. Если утка у вас больше, то пропорционально увеличьте количество маринада. Если во время соления выделилась жидкость, то слейте ее. Утку полить маринадом и оставить на ночь.

Шаг 3

Яблоки и сливы вымыть. Яблоки разрезать пополам, убрать косточки. Противень смазать растительным маслом, выложить фрукты.

Шаг 4

Затем между фруктами положить куски мяса, полить остатками маринада. Ставим в разогретую духовку и запекаем около 1,5 - 2 часа, время от времени поливая маринадом.

Шаг 5

Когда утка уже готова, смазать каждый кусок тонким слоем меда,он придаст корочке аппетитный блеск, оставить в духовке еще минут 10. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

290

19.12.2019

Салат "Nita"

11 ингредиентов

40 минут

384

19.12.2019