Шаг приготовления

Шаг 1

Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать произвольно небольшими кусочками. Смочить соком половины лимона.

Шаг 2

Смешать все остальные ингредиенты для начинки: 1 ст. л. муки, 3 ст. л. сахара, специи.

Шаг 3

Добавить смесь из сухих ингредиентов к яблокам и как следует перемешать.

Шаг 4

Духовку включить на 180°С. Для присыпки десерта смешать овсяные хлопья, муку, прессованный тростниковый сахар и соду.

Шаг 5

Орехи (лучше всего миндаль, но можно смело заменить на грецкие или пекан; в моем случае - грецкие) порубить...

Шаг 6

...и добавить к остальным ингредиентам. Все перемешать.

Шаг 7

Добавить холодное масло кусочками. Помогая себе вилкой, руками втереть масло в сухую смесь.

Шаг 8

"Тесто"-присыпка приобретет вид влажных комочков.

Шаг 9

Керамическую (в моем случае квадратную) форму для выпечки слегка смазать маслом. Выложить яблоки слоем и разровнять.

Шаг 10

Присыпать сверху по всех поверхности полученной мокрой крошкой... Поставить выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут, пока верх десерта не покроется золотистой корочкой.

Шаг 11

Готовый десерт достать из духовки и дать легка остыть. Подавать лучше всего еще немного теплым.

Шаг 12

Можно (нужно!) с шариком ванильного мороженого!!! ))))

Шаг 13

И наслаждаемся!!! )))))