Яблочный тарт татен

Число порций: 1
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

яблоки

4 шт.
сахар коричневый

180 г
масло сливочное

2 ст.
лимонная цедра

1 щепотка
тесто слоеное

250 г

Калорийность

яблоки

кал

282 ккал

бел

0.4 гр

жир

0.4 гр

угл

9.8 гр

сахар коричневый

кал

652 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

95.3 гр

масло сливочное

кал

2244 ккал

бел

0.5 гр

жир

82.5 гр

угл

0.8 гр

лимонная цедра

кал

24 ккал

бел

0.9 гр

жир

0.1 гр

угл

3 гр

тесто слоеное

кал

945 ккал

бел

6.2 гр

жир

21.5 гр

угл

39.8 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

4147 ккал

бел

8 гр

жир

104.5 гр

угл

148.7 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Яблоки почистить, вырезать сердцевину и разрезать каждое на 6 равных частей. В форму для выпечки высыпать сахар, поставить на плиту. Когда сахар полностью растворится, снять с огня и положить 2 ст.л сливочного масла, цедру лимона, выложить нарезанные дольки яблок, плотно к друг другу, круглой стороной вниз. Сверху накрыть кругом, вырезанным по форме для выпечки, примять.
Шаг 2: Выпекать, в предварительно разогретой духовке до 180 С 35 мин. По готовности достать, оставить на 1 мин, накрыв форму сверху блюдом, резко перевернуть. Подавать теплым с шариком мороженного!