Яйца в шпинате с хлебными крошками и мускатным орехом

Число порций: 1
Время готовки: 30 минут

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Из орехов

В домашние сухари можно добавить зубчик чеснока, слегка раздавив его плоской стороной ножа: просто оставьте его в банке с сухарями и они будут чуть уловимо пахнуть чесноком. А сухие травки можно использовать любые — те, которые вам по вкусу.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Шаг 2: Шпинат опустить на 2–3 минуты в кипящую подсоленную воду, затем, слив воду, промокнуть бумажным полотенцем.
Шаг 3: Влить к шпинату сливки, добавить мускатный орех, перемешать.
Шаг 4: Черствый хлеб измельчить в блендере вместе с листьями розмарина, тимьяном, тмином, солью и перцем.
Шаг 5: Небольшую форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить шпинат, равномерно распределить.
Шаг 6: Сделать два углубления, разбить в них яйца.
Шаг 7: Присыпать белки измельченным хлебом с пряностями (желтки не присыпать).
Шаг 8: Запекать в разогретой духовке 6–7 минут.