Яйца, запеченные на испанский лад

  • Число порций: 4
  • Время готовки: 1 минуту
Добавить в книгу рецептов

Это острое блюдо — испанцы очень любят паприку и кладут ее везде и всюду. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый, а еще можно добавить помидоры, если они вам по вкусу.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


яйца куриные
кал
942 ккал

бел
12.7 гр

жир
10.9 гр

угл
0.7 гр
перец сладкий красный
кал
41 ккал

бел
1.3 гр

жир
0 гр

угл
5.3 гр
сыр
кал
255 ккал

бел
24.1 гр

жир
29.5 гр

угл
0.3 гр
шпинат
кал
66 ккал

бел
2.9 гр

жир
0.3 гр

угл
2 гр
небольшая луковица
кал
71 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
10.4 гр
лук зеленый
кал
57 ккал

бел
1.3 гр

жир
0 гр

угл
4.6 гр
чеснок
кал
215 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
томатный соус
кал
0 ккал

бел
1.7 гр

жир
7.8 гр

угл
4.5 гр
оливковое масло Extra Virgin
кал
2244 ккал

бел
0.5 гр

жир
82.5 гр

угл
0.8 гр
томатная паста
кал
120 ккал

бел
2.5 гр

жир
0.3 гр

угл
16.7 гр
паприка копченая
кал
0 ккал

бел
15 гр

жир
17 гр

угл
13 гр
орегано сушеный
кал
0 ккал

бел
11 гр

жир
10.3 гр

угл
21.6 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
4011 ккал

бел
80.9 гр

жир
159.1 гр

угл
109.8 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 2

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

Шаг 3

Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук и чеснок до прозрачности.

Шаг 4

Сладкий перец, удалив плодоножку, порезать небольшими кубиками, добавить к луку с чесноком, посыпать все орегано и паприкой, перемешать и обжарить.

Шаг 5

Когда лук и сладкий перец будут практически готовы, добавить шпинат, перемешать, накрыть сковороду крышкой и дать шпинату поплыть.

Шаг 6

Зеленый лук тонко порезать наискосок.

Шаг 7

В сковороду с перцем и шпинатом добавить нарезанный зеленый лук, томатную пасту и томатный соус, все перемешать и выключить огонь.

Шаг 8

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 9

Небольшой глубокий противень смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно выложить обжаренные овощи, сделать в каждом углу формы небольшое углубление и разбить в каждое по яйцу.

Шаг 10

Посыпать натертым сыром, оставив желтки непосыпанными, и запекать под разогретым грилем 3‒5 минут.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

322

19.12.2019

19.12.2019

Салат "Nita"

11 ингредиентов

40 минут

434

19.12.2019