Name: Запеченные крылышки "Вкусный острячок" с картофелем
Cook time: 1 h
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: empty

Шаг приготовления

Шаг 1: Берем 1кг крылышек и 4-5 больших картофелин.Крылышки промываем и маринуем: сложить крылья в большую тарелку,добавить любимые специи(я добавляла имбирь,мускатный орех,паприку,перец чили молотый(!они же острые!),кориандр,3 ч.л. с верхом горчицы обычной, столовую ложку меда, соль и немножко воды - пару столовых ложек).
Шаг 2: Перемешиваем и оставляем мариноваться.У меня они стояли пять с половиной часов. Картофель разрезаем на маленькие дольки. Противень застилаем фольгой, смазываем тонким слоем раст. масла и выкладываем крылышки.Картофель обмазываем оставшимся маринадом и тоже выкладываем
Шаг 3: Закрываем противень фольгой
Шаг 4: Ставим в духовку минут на 30.За это время готовим заливку в одну тарелку добавляем майонез,базилик,майоран,эстрагон,карри - перемешиваем.В другую тарелку - кетчуп или томатная паста(густая),1-2ч.л.соевого соуса и базилик - перемешиваем. Затем достаем, снимаем фольгу и обмазываем часть майонезной заливкой, часть - томатной.
Шаг 5: Ставим в духовку еще минут на 10-15, чтобы подрумянилось.
Шаг 6: Получается просто обалденно!

Запеченные крылышки "Вкусный острячок" с картофелем

Шаг приготовления

Похожие рецепты