Запеченные яйца с острой фасолью

  • Число порций: 2
  • Время готовки: 20 минут
Добавить в книгу рецептов

Можно обойтись и одним видом фасоли, но мне очень нравится разнообразие текстуры. Если чеснок у вас молодой, снимите только верхнюю грубую кожицу, а сами зубчики чистить не обязательно. Вместо пасты чили подойдет аджика, свежий или сухой перец чили. 


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


яйца куриные
кал
942 ккал

бел
12.7 гр

жир
10.9 гр

угл
0.7 гр
фасоль белая
кал
325 ккал

бел
20.9 гр

жир
1.8 гр

угл
64 гр
фасоль красная
кал
310 ккал

бел
21 гр

жир
1.6 гр

угл
52.7 гр
фасоль марон
кал
123 ккал

бел
7.8 гр

жир
0.5 гр

угл
21.5 гр
помидоры консервированные в собственном соку без кожицы
кал
63 ккал

бел
0.4 гр

жир
0.4 гр

угл
9.8 гр
лук репчатый
кал
71 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
10.4 гр
чеснок
кал
429 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
кинза свежая
кал
104 ккал

бел
2.1 гр

жир
0.5 гр

угл
1.9 гр
сметана
кал
345 ккал

бел
3 гр

жир
10 гр

угл
2.9 гр
оливковое масло
кал
1347 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
паста чили
кал
98 ккал

бел
2.5 гр

жир
0.3 гр

угл
15 гр
сахар коричневый
кал
543 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
95.3 гр
перец черный свежемолотый
кал
377 ккал

бел
10.4 гр

жир
3.3 гр

угл
38.7 гр
соль морская
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
5077 ккал

бел
88.7 гр

жир
129.6 гр

угл
342.8 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Всю фасоль отварить по отдельности согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

Лук и чеснок почистить и мелко порубить.

Шаг 3

Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности.

Шаг 4

Добавить помидоры, сахар и пасту чили, посолить и перемешать.

Шаг 5

Добавить всю готовую фасоль и продолжать прогревать на среднем огне.

Шаг 6

Когда выпарится лишний сок из помидоров, сделать в фасолевой массе углубления, разбить в них яйца, все посолить и поперчить.

Шаг 7

Отправить сковороду под разогретый гриль на 3‒4 минуты.

Шаг 8

Кинзу мелко порубить и посыпать готовые яйца с фасолью. Подавать со сметаной.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

19.12.2019

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

322

19.12.2019

Мусс из белого шоколада

7 ингредиентов

2 порции

4 часа и 35 минут

187

19.12.2019