Жареные пирожки из картофеля и творога

Добавить в книгу рецептов

Категории с похожими рецептами:

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг 1: Картофель почистить и отварить, затем порезать на кусочки и выложить в глубокую миску.
Шаг 2: Добавить творог, яйцо, посолить, поперчить и взбивать погружным блендером, пока не получится гладкое, однородное тесто.
Шаг 3: Насыпать на тарелку немного муки.
Шаг 4: Влажными руками выкладывать кусочки теста на тарелку с мукой и формировать небольшие пирожки.
Шаг 5: Разогреть в сковороде оливковое масло и жарить пирожки до золотистого цвета на каждой стороне.
Шаг 6: Петрушку и укроп мелко порубить.
Шаг 7: Горячие пирожки посыпать кунжутным семенем и измельченной зеленью. Подавать со сметаной.