Шаг приготовления

Шаг 1

отварить грибы в подсоленной воде до готовности

Шаг 2

капусту нашинковать и залить грибным отваром,посолить,поперчить и тушить до готовности

Шаг 3

маннную крупу подсушить

Шаг 4

добавить к капусте и быстро перемешать

Шаг 5

тушить 20 минут

Шаг 6

лук нарезать и обжарить на масле

Шаг 7

отварить яйцо вкрутую и измельчить вместе с луком и грибами

Шаг 8

охлаждённую капустную массу перемолоть и разделить на лепёшки

Шаг 9

в каждой лепёшке сделать углубление и заполнить начинкой,обвалять в сухарях и обжарить в масле

Шаг 10

подавать с овощами или со сметаной