Золотая курочка...

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

Категории с похожими рецептами:

Основные блюда,
Из птицы

Этот рецепт нашла в старом журнале.Решила попробовать-понравилось!!Готовила я это блюдо давно,фото не очень...Но я подумала,что нельзя есть в одиночку всякие вкусности-делюсь!!

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Картофель нарезать дольками,лимоны вымыть горячей водой и нарезать,один дольками,второй кружками.
Шаг 2: Картофель отварить с кружками лимона в подсоленной воде (минут 15) Духовку разогреть до 190гр.
Шаг 3: Курицу вымыть,обсушить,натереть солью,перцем внутри и снаружи. Тушку начинить 1/3 картофеля,дольками лимона и зубчиками чеснока(5 шт),добавить корицу и шалфей.
Шаг 4: В сковороде распустить слив.масло и обжарить в нем курицу со всех сторон до золотистого цвета.
Шаг 5: Затем курицу переложить в жаровню,вокруг распредилить оставшейся картофель,чеснок,лимон и посыпать розмарином,резанным перцем чили(предварительно удалив семена)
Шаг 6: Курицу запекать в духовке 1,5 часа,периодически сбрызгивая вином.